Tôi sẽ dạy bạn cách làm bột ngô mới ngon hơn cả hạt vừng. Cả người lớn và trẻ em đều thích ăn. Nó rất thú vị.Bột ngô được mệnh danh là “vàng” của thực phẩm. Trong số tất cả các loại thực phẩm thiết yếu, hàm lượng vitamin trong ngô đặc biệt cao, gấp 5 đến 10 lần so với lúa mì và gạo. Nó có giá trị dinh dưỡng và tác dụng chăm sóc sức khỏe cao nhất. Ăn nhiều ngô rất có lợi cho sức khỏe con người và phù hợp với mọi người. Hạt ngô có thể dùng để nấu canh, nấu canh. Bột ngô còn có thể dùng để nấu cháo, hấp đồ ăn và làm bánh xèo.Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm bánh tortilla. Chúng được làm bằng bột ngô chứ không phải ngô. Chúng có màu vàng và có hương vị thơm ngon. Chúng ta hãy xem làm thế nào để làm cho chúng.
Chuẩn bị nguyên liệu:
Bột ngô, bột mì, muối, lá tiêu, nước ấm, men bột, dầu ăn
Phương pháp cụ thể:
1. Nhào bột trước, đổ bột ngô vào chậu rồi cho bột mì vào. Tỷ lệ bột ngô và bột mì là 1:1. Thêm một lượng muối và lá tiêu vừa đủ vào rồi trộn đều. Sau đó thêm nước men hòa tan vào nước ấm. Khoảng 3g bột men được thêm vào một pound bột mì. Tỷ lệ gần đúng của nước và bột là 1:2. Bột sau khi trộn xong, đậy nắp lại và ủ cho đến khi bột nở gấp đôi.
2. Bây giờ bột đã lên men, bạn thoa một ít dầu lên tay rồi dùng tay dàn bột qua lại để làm bánh xèo. Bạn không cần sử dụng thớt mà chỉ cần dùng tay nhặt lên và sắp xếp.
3. Quét một ít dầu vào chảo nướng điện. Khi dầu nóng, cho bột vào và dùng tay ấn thành hình bánh tròn. Nhớ lật bánh sau mỗi hai phút. Chiên cho đến khi cả hai mặt đều có màu vàng nâu là bạn có thể lấy ra khỏi chảo.
4. Sau khi lấy nó ra khỏi chảo, dùng dao cắt nó thành hình tam giác. Bánh bột ngô của chúng tôi đã sẵn sàng. Nó vàng, giòn và ngon. Nó cũng tương đối đơn giản. Những người bạn thích nó có thể muốn thử nó ở nhà.
